Brochette de poulet aux épices
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min
Nombre de personne
4 pers
Ingrédients
- 4 blancs de poulet d’ici
- 1 verre d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- poivre
- sel
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre
- 1 cuillère à soupe de cumin
Préparation
- Couper le poulet en cubes et les tremper dans la marinade (mélanger tous les ingrédients) puis faire 4 brochettes égales.
- Faire cuire 10 min à la poêle en versant 2 cuillères de marinade pour la cuisson, retourner plusieurs fois.
- Possibilité de saupoudrer un peu plus de curry à la cuisson.
- Augmenter légèrement le feu pour un aspect caramélisé.
- Servir avec du riz ou du couscous aux épices !
