BROCHETTE DE POULET AUX ÉPICES
INGRÉDIENTS
- 4 blancs de poulet d’ici
- 1 verre d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- poivre
- sel
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre
- 1 cuillère à soupe de cumin
PRÉPARATION
Couper le poulet en cubes et les tremper dans la marinade (mélanger tous les ingrédients) puis faire 4 brochettes égales.
Faire cuire 10 min à la poêle en versant 2 cuillères de marinade pour la cuisson, retourner plusieurs fois.
Possibilité de saupoudrer un peu plus de curry à la cuisson.
Augmenter légèrement le feu pour un aspect caramélisé.
Servir avec du riz ou du couscous aux épices !
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BROCHETTE DE POULET AUX ÉPICES
4 personnes
10 min
10 min
INGRÉDIENTS
- 4 blancs de poulet d’ici
- 1 verre d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- poivre
- sel
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre
- 1 cuillère à soupe de cumin
PRÉPARATION
Couper le poulet en cubes et les tremper dans la marinade (mélanger tous les ingrédients) puis faire 4 brochettes égales.
Faire cuire 10 min à la poêle en versant 2 cuillères de marinade pour la cuisson, retourner plusieurs fois.
Possibilité de saupoudrer un peu plus de curry à la cuisson.
Augmenter légèrement le feu pour un aspect caramélisé.
Servir avec du riz ou du couscous aux épices !